רשת ההמבורגרים Moses Shop מפתיעה את חובבי הבשר בישראל ומשיקה מנה חדשה ומסקרנת במהדורה מוגבלת: הקובנה בורגר – חיבור קולינרי לא שגרתי בין הקובנה התימנית המסורתית להמבורגר האמריקאי הקלאסי.
הקובנה נאפית בעבודת יד מדי יום במיוחד עבור המנה, ומחליפה את הלחמנייה המוכרת. בתוכה מסתתרת קציצת בקר עסיסית במשקל 200 גרם, מלווה ברוטב איולי־אריסה פיקנטי, מלפפון חמוץ, חסה לליק פריכה, סלסת עגבניות צלויות ושום קונפי. לצד המנה מוגש רוטב נוסף על בסיס מיונז־אריסה להשלמת החוויה.
💰 מחיר המנה: 67 ₪
🍟 מחיר ארוחה מלאה (כולל צ’יפס ושתייה): 83 ₪
הקובנה בורגר יהיה זמין בכל סניפי Moses Shop ברחבי הארץ ובמשלוחים, החל מה־7 בספטמבר ועד ה־31 בספטמבר בלבד.
הרשת מונה כיום 17 סניפים בפריסה ארצית. כל הסניפים כשרים, למעט סניפי סביון וזכרון יעקב.
צילום: לירן מימון